01蕓苔素甾醇廣泛存在于植物界

植物在進化過程中逐漸形成內源激素調節網絡以應對各種環境脅迫。其中，蕓苔素是一類具有促進細胞伸長功能的植物甾醇【1-2】，普遍存在于從低等到高等的整個植物界，已發現幾十種蕓苔素類似物(圖1)【3-4】。

02天然蕓苔素是打開內源蕓苔素通路最好的“鑰匙”

天然蕓苔素主要存在于花和種子中，調控生殖發育、種子成熟，促進莖伸長及根形態建成，同時在植物抗逆脅迫中有積極作用【3，5】。第一個完成結構鑒定的蕓苔素是蕓苔素內酯BL(圖1-1)，但其天然含量極低，無法實現提取產業化，并由此產生了一系列人工合成替代品。植物通過“鎖鑰”原理實現激素感知和響應，而天然蕓苔素是開啟蕓苔素響應大門最好的“鑰匙”，與受體親和力強，效果遠勝各種人工合成蕓苔素內酯。外源施加天然蕓苔素，可快被植物感知、吸收，有效補充各種因素引起的內源蕓苔素合成不足，使細胞迅速響應，活性高，且不存在排異現象，安全性高。

14-羥基蕓苔素甾醇(圖2)作為油菜花粉中的一種新的蕓苔素類似物，可以通過環保溶劑進行批量提取、精制，是實現綠色提取產業化的天然蕓苔素甾醇。14-羥基蕓苔素甾醇在中國農藥毒性分級中劃定為微毒或低毒，環境毒理評級為低毒、易降解，且環境健康風險評估為較低(RQ<1)，對人和環境生物安全。

03應用實踐證明天然蕓苔素可促進豐產增收

(1)促進花芽分化、?；ū９?/p>

果樹產量品質與花器官發育息息相關，在花芽分化期和幼果期噴施天然蕓苔素，或者人工授粉過程中添加一定量天然蕓苔素，可顯著增加果樹開花數量和質量，減少畸形花，提高授粉效率，提高坐果率，減少落花落果，已廣泛應用在獼猴桃、柑橘、蘋果、棗等絕大多數果樹的種植生產中。

獼猴桃是典型的雌雄異株藤本植物，生產實踐中須以人工授粉方式提高授粉和坐果率。在全樹開花2/3以上時，采用天然蕓苔素粉劑以1/50比例混入花粉中進行人工點授或天然蕓苔素水劑2500倍稀釋噴霧授粉，可顯著提升獼猴桃坐果率的同時促進果實中維生素C和微量元素含量顯著提升獼猴桃儲運性和營養價值。(圖3-4)【6】。獼猴桃幼果期可再次噴施天然蕓苔素與赤霉素、生長素的復合藥劑，可顯著促進幼果快速膨大生長，果形修長，單果重增加20%-30%(圖5)。

圖3 14-羥基蕓苔素甾醇對紅心獼猴桃坐果率的提升【6】

柑橘自然生理落果嚴重，通常坐果率僅2%-3%，為提升開花質量，提高坐果率，分別在在開花前、謝花2/3、第二次生理落果前5~7天，使用天然蕓苔素+赤霉酸方案噴施，可使柑橘坐果率提高20%(廣西砂糖桔)，幼果、果梗提前3天轉綠，畸形果率低。

(2)轉色增糖，提升水果品質

水果童年的滋味代表著成熟期的高糖酸比和豐富維生素、微量元素。在水果轉色初期，連續使用天然蕓苔素+高鉀型葉面肥全樹噴施2-3次，可以加速營養吸收轉化，增強光合作用促進糖分累積，促進檸檬酸、蘋果酸等有機酸類降解轉化為維生素、黃酮等營養成分，增加糖酸比和風味物質累積，同時具有促進果皮細膩、修正果形作用。

圖7 天然蕓苔素甾醇促進果皮細膩、果型正(圖片來自于植保科學)

圖8 天然蕓苔素甾醇提高果實糖度(圖片來自于植?？茖W)

(3)大田作物浸種拌種，增強抗性，促進增產增收

糧食作物的品質產量與環境條件息息相關，天然蕓苔素在糧食作物全生育期抵御高溫、干旱、凍害、鹽堿等逆境脅迫方面具有顯著效果。首先，下種前對種子進行拌種、包衣等處理方式，可提升作物出苗整齊度，提苗壯苗(圖9)。其次，在破口、揚花、灌漿等作物重要發育時期噴施天然蕓苔素1-2次，能夠抵抗各種逆境脅迫，提升糧食作物產量。天然蕓苔素已在全國范圍內開展小麥調節生長及增產效果推廣，涉及河南、山東、山西、陜西、甘肅、江蘇等主要小麥產區的11個試驗點，平均增產13.28%，其中山西增產達到22.36%(圖10)。

圖9 天然蕓苔素種子處理促進萌發

圖10 天然蕓苔素甾醇對小麥增產效果顯著

(4)增強營養吸收，促進蔬菜增產

采用0.0075%天然蕓苔素甾醇水劑稀釋2500倍在蔬菜上葉噴處理1-2次，可增強作物對營養的吸收利用效率，增強光合作用，促進蔬菜增產。室內試驗結果顯示，葉噴6天后天然蕓苔素甾醇處理組小白菜葉面積比清水對照增加20%。

圖11 新朝陽天然蕓苔素在小白菜上的葉噴效果試驗

(5)防寒抗凍效果顯著

“倒春寒”是常見的春季逆境脅迫，直接影響作物產量。寒害、凍害前2-4天，過后3天內和10-15天后，分別噴施天然蕓苔素8-15ml+新型磷酸二氫鉀/氨基酸葉面營養，增強作物對寒害、凍害的抵抗能力，受凍的作物快速恢復生長。倒春寒會使櫻桃花萼受損60%以上，天然蕓苔素+高鉀葉面肥處理可顯著降低受損率40%，保證正常授粉(圖12)。

圖12 提高櫻桃花抗低溫能力(圖片來自于植?？茖W)

凍害條件下，作物光合系統受損，無法正常完成光合作用，嚴重影響作物生長。在番茄幼苗受凍害脅迫前2-3天，以2000倍稀釋天然蕓苔素甾醇+氨基酸葉面營養全株噴施，可激活過氧化物酶(POD)和過氧化氫酶(CAT)活性，清除番茄體內過量的脅迫氧自由基，以保護凍害脅迫下番茄幼苗的光合系統，并促進脅迫后的快速恢復(圖13-14)。

圖13 下番茄凍害脅迫5h下番茄幼苗生長狀況及最大光合速率QY-max熒光成像【7】

圖14 凍害脅迫5h下不同處理番茄幼苗的抗氧化酶活性【7】

(6)復配除草，增效更安全

天然蕓苔素可快速調動植物基礎代謝水平。一方面，在與除草劑復配使用時，可促進雜草對藥物的吸收和體內轉運，增強除草劑殺草效果;另一方面，當各類農藥出現藥害時，及時補施天然蕓苔素可激活作物解毒機制，加快農藥在體內的解毒代謝，促進作物恢復。

圖15 天然蕓苔素甾醇與除草劑復配增效

大量應用實踐證明，天然蕓苔素使用濃度低，應用場景豐富，推廣十余年來，已廣泛應用于超過100種農作物的各個生育期，均未發現任何藥害和不良影響，適用于植物激素水平調節，功能多、活性高、安全性好，在促進花芽分化、保花保果、轉色增糖、促進代謝、解除藥害、浸種拌種、增強抗性、增產增收等方面具有顯著效果和經濟價值。

參考文獻

1.Mitchell JW, Mandava N, Worley JF, Plimmer JR, Smith MV. Brassins--a new family of plant hormones from rape pollen. Nature. 1970;225(5237):1065-6.

2.Michael D. Grove GFS, William K. Rohwedder, Nagabhushanam Mandava, Joseph F. Worley, J. David Warthen Jr, George L. Steffens, Judith L. Flippen-Anderson & J. Carter Cook Jr Brassinolide, a plant growth-promoting steroid isolated from Brassica napus pollen. Nature. 1979;281:216–7.

3.Fujioka, S. & Sakurai, A. Brassinosteroids. Nat Prod Rep.1997;14, 1-10.

4.Steven D. Clouse. A History of Brassinosteroid Research from 1970 through 2005: Thirty-Five Years of Phytochemistry, Physiology, Genes, and Mutants. J Plant Growth Regul. 2015; 34:828–844.

5.Schmidt, J., Altmann, T. & Adam, G. Brassinosteroids from seeds of Arabidopsis thaliana. Phytochemistry.1997; 45, 1325-1327.

6.李玉珠,王艷玲,吳丹,等.天然植物生長調節劑14-羥基蕓苔素甾醇在獼猴桃授粉中的應用[J].北方果樹, 2021(5):4.

7.馬寶鵬,王艷玲,吳丹,等.外源調節劑對番茄幼苗抗凍性的誘導效應[J].北方園藝, 2022(1):7.